bakterie
Od komórki po kufel
Piwo po wodzie i herbacie to trzeci najpopularniejszy napój świata. Mimo tego proces jego otrzymywania wciąż stanowi pewną tajemnicę. Kiedy charakteryzujemy piwo i jego smak, mówimy raczej o chmielu, słodach, czasem o jakości wody, ale znacznie rzadziej o drożdżach. To one jednak ogrywają kluczową rolę w procesie piwowarskim.
– Drożdże przetwarzają cukry i w zależności od tego, w jakim stosunku tego dokonają i jakie produkty da to przetworzenie,...
Energia pozyskiwana od… mikrobów
Płyn wypełniony żywymi bakteriami może kiedyś stać się źródłem energii na małą skalę. Przeprowadzone niedawno symulacje komputerowe wskazują, że miniaturowe farmy (na wzór farm wiatrowych) mogą funkcjonować jak urządzenia wytwarzające energię dzięki ruchowi chaotycznie wirujących bakterii. Energia ta może być użyta do zasilania mikromaszyn lub pomp poprzez drobne kanały. W symulacjach bakterie mają tendencje do spontanicznego płynięcia w sposób uporządkowany przez...
Bakterie-rolnicy i ich glonowe uprawy
Bakterie z rodzaju Roseobacter stanowią ok. 3 proc. ogólnej populacji tych drobnoustrojów, ale w niektórych miejscach ich występowania to nawet 20 proc. – Bakterie te odgrywają kluczową rolę w globalnym recyklingu substancji odżywczych – mówi dr Eva Sonnenschein z Duńskiego Uniwersytetu Technicznego w Lyngby, która przedstawiła wyniki badań swojego zespołu na niedawnym dorocznym zjeździe Amerykańskiego Towarzystwa Mikrobiologii w Bostonie.
...Strony
- « pierwsza
- ‹ poprzednia
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- następna ›
- ostatnia »