Czy wiesz, że? Lizozym
Czym jest lizozym tłumaczy dr Sławomir Sułowicz z Katedry Mikrobiologii na Wydziale Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Śląskiego
27.11.2015Aktualizacja: 03.12.2015
Lizozym to enzym występujący m.in. w ślinie i łzach (w większości płynów tkankowych, oprócz: moczu, potu i płynu mózgowo-rdzeniowego). Ma właściwości antybakteryjne i stanowi podstawową i pierwszą ochronę przeciwko mikroorganizmom dzięki temu, że ma destrukcyjny wpływ na ścianę komórkową bakterii. Został odkryty w drugiej dekadzie XX wieku przez Aleksandra Fleminga.
Słowa kluczowe (tagi):
