Przystanek nauka - portal Uniwesytetu Śląskiego w Katowicach

Naukowcy z NASA i Uniwersytetu Chamera odkryli, że na lodowym księżycu Saturna, Tytanie, niektóre substancje mogą mieszać się ze sobą, łamiąc chemiczną zasadę „podobne rozpuszcza się w podobnym”. Na czym polega ta zasada? Owo „podobieństwo” dotyczy polarności cząsteczek, czyli sposobu, w jaki rozkładają się ładunki elektryczne w cząsteczce. Substancje polarne mają wyraźne bieguny elektryczne (część cząsteczki ma większą elektroujemność, a druga część ma ładunek dodatni. Przykładem może być...