liście
Chemia kryjąca się za kolorami jesiennych liści
Różne związki chemiczne wpływają na zmianę kolorów jesiennych liści, ale w jaki sposób konkretne kolory związane są z konkretnymi związkami? Okazuje się, że istotne są... wiązania chemiczne – mogą to być albo wiązania pojedyncze, które składają się z jednej wspólnej pary elektronów między sąsiednimi atomami, albo wiązania podwójne, które składają się z dwóch wspólnych par elektronów między sąsiednimi atomami. Cząsteczki barwiące w jesiennych liściach zawierają układy naprzemiennych wiązań...
Architektura liści
Rośliny w przeciwieństwie do zwierząt nie potrafią się przemieszczać. W związku z tym musiały wykształcić inne mechanizmy, które pozwalają im dopasować się do środowiska, w którym żyją. Jednym z nich jest niezwykle złożony plan budowy podlegający ciągłemu rozwojowi i częściowo regulowany przez czynniki środowiskowe. Choć rośliny tworzą niezwykle skomplikowane struktury, ich poszczególne elementy okazują się jednak powtarzalne i przewidywalne.
Jeśli przyjrzymy się z bliska liściom...