wino
Odkryto fenicką prasę do produkcji wina
Wino odgrywało istotną rolę w świecie śródziemnomorskim epoki żelaza. Jego znaczenie jest było widoczne w życiu codziennym, w rytuałach religijnych i w stosunkach handlowych. W jego rozpowszechnieniu i popularyzacji niemałą rolę odegrali Fenicjanie – lud zamieszkujący centralne wybrzeże Lewantu, ale podróżujących i zakładający kolonie w całym basenie morza Śródziemnego. Prawdopodobnie to właśnie oni przenieśli technologię i zwyczaj wytwarzania wina z Egiptu do Grecji, skąd przeniosły się one...
Historia wina we Włoszech trwa już sześć tysięcy lat
Za pomocą analizy chemicznej archeolodzy potrafią odkryć starożytne ślady pożywienia i napojów w pozornie zupełnie pustych naczyniach. W ostatnich latach technika to zastała wykorzystana między innymi do zbadania pozostałości po piwie uwarzonym w Chinach pięć tysięcy lat temu i do odkrycia śladów tłuszczu na naczyniach sprzed siedmiu i pół tysiąca lat znalezionych na Kujawach, dzięki czemu udało się potwierdzić, że już wtedy na terenie Polski wyrabiano ser.
...