grill
07.05.2019
Niebezpieczne związki w paliwach stałych do grilla
Mgr Zbigniew Jelonek postanowił określić ilość i rodzaj zanieczyszczeń występujących w dostępnych na polskim rynku paliwach stałych do grilla, a także porównać wyniki z deklarowanymi przez producentów zawartościami węgla organicznego w produktach. Naukowiec opracuje także standardy szybkiej identyfikacji niepożądanych dodatków, aby zoptymalizować proces produkcji tych paliw i dostosować go do obowiązujących norm.
– Dotychczasowe wyniki badań węgli drzewnych i brykietu z węgla...